Починаємо! Медіакорпорація Китаю запускає масштабну китайсько-французьку програму культурних обмінів у галузі кулінарії «Peak Food – китайсько-французький конкурс кухарів»

З нагоди майбутнього державного візиту Голови КНР Сі Цзіньпіна до Франції, 30 квітня, Медіакорпорація Китаю і посольство Франції в Китаї об’єднали зусилля, щоб запустити масштабну китайсько-французьку програму культурних обмінів в галузі кулінарії “Peak Food Moment – китайсько-французький конкурс шеф-кухарів”. Шень Хайсюн, заступник начальника відділу пропаганди ЦК КПК і директор Медіакорпорації Китаю, Бай Юйтан, посол Франції в Китаї, У Вейшань, заступник голови Центрального комітету Демократичної ліги Китаю, директор Національного художнього музею Китаю і член-кореспондент Французької академії мистецтв, виступив з промовою на заході і спільно з гостями запустив програму.

Шень Хайсюн зазначив, що в останні роки під керівництвом глав двох держав продовжували поглиблюватися гуманітарні та культурні обміни між двома країнами, що є прикладом для взаємного навчання між світовими цивілізаціями. Як найбільш масштабний міжнародний медіа-авіаносець із найбільшою кількістю бізнес-форм і найширшим охопленням у світі сьогодні, Медіакорпорація Китаю здійснила серію проектів плідної співпраці з друзями з усіх верств суспільства у Франції, постійно розширюючи величезний простір для культурних обмінів між Китаєм і Францією. Взаємна інтеграція кулінарії та культури глибоко вкарбована в пам’ять народів Китаю та Франції. Це не лише мистецтво на кінчику язика, а й обміни та інтеграція між людьми та світом, а також між людьми. Цього разу запускається масштабна програма китайсько-французьких кулінарних та культурних обмінів «Peak Food – Sino-French Chef Competition», яка кидає виклик поєднанню страв, відстежує походження смакових інгредієнтів, інтерпретує технології приготування, а потім простежує історію цивілізацій та змін у кольорах, ароматах, смаках та формах, представляючи місцеві особливості, звичаї та культурну мудрість Китаю та Франції, сприяючи духовним зв’язкам та емоційній спорідненості між двома народами.

https://ukrainian.cri.cn/2024/04/30/ARTI5jtQrvK0oXMm7l4s1EFn240430.shtml